איתי גל הוא הכתב לענייני בריאות של אתר ynet וידיעות אחרונות מזה 16 שנים, ומומחה לרפואת ילדים.
את תחילת עבודתו העיתונאית החל איתי כנער, בעיתון “ראש אחד” מקבוצת ידיעות אחרונות, ומאז המשיך בעבודה עיתונאית רצופה. הוא הקים את דסק הבריאות באתר “וואלה” שם שימש כתב הבריאות במשך 4 שנים. כמו כן כתב במעריב, הארץ, רויטרס ועיתונים נוספים.
כיום הוא ממשיך לשמש הכתב הרפואי של ynet, וכתב רפואי בעיתון “ידיעות אחרונות”. במקביל לכתיבה, מגיש איתי פינות באולפן הטלויזיה של ynet ושימש גם קריין ועורך חדשות במהדורות חדשות ynet ברדיו האזורי. בנוסף הוא מעביר הרצאות בתחומים שונים ברפואה ובתקשורת.
במהלך עבודתו באתר ynet הוא פרסם אלפי כתבות בכל תחומי הרפואה והבריאות בארץ ובעולם. בנוסף למאות מדריכים רפואיים שכתב, סיקר איתי גם את משבר ילדי רמדיה והיה הראשון שחשף את הרופאה שמצאה את הקשר בין הפורמולה לתינוקות לבין הנזק הקשה. איתי כתב על מרבית מושתלי האיברים בישראל, כחלק מפרוייקט “תורמים חיים” של ynet שהביא כחצי מיליון ישראלים לחתום על כרטיס אדי, ופרסם כתבות רבות על ישראלים הסובלים ממחלות קשות וזקוקים לתרומה. באמצעות הכתבות נתרמו מיליוני שקלים שהביאו להצלת חייהם.
איתי חיבר את הספר “דוקטור, אני רק שאלה” בהוצאת ידיעות אחרונות שבקרוב יראה אור במהדורה שניה.
בשירות המילואים של צה”ל איתי משמש גם קצין רפואה, מרצה ומכשיר את הרופאים הצבאיים בתחומי רפואת החירום הכוללים טיפול ראשוני לנפגעים, החייאות, ניתוחי שדה וטיפול בפציעות מסכנות חיים.
במקביל לעבודתו כמומחה ברפואת ילדים במרפאות וחדרי מיון וסיים התמחות ברפואת ספורט בפקולטה לרפואה של אוניברסיטת תל אביב.
איתי עוסק גם בפעילות וולונטרית רבה: מזה 7 שנים הוא הרופא המתנדב של עמותת “להושיט יד” למען ילדים חולי סרטן, ומשמש גם הרופא הראשי של עמותת “אור שלום” המאמצת תינוקות וילדים שננטשו ומוצאת להם בית במשפחות אומנה.